|
|
Hangop Met Karamel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 liter Boeren yoghurt
? 50 gram Krokante Muesli
? 100 gram suiker
? 0,5 dl slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg een schone theedoek in een vergiet, schenk de yoghurt erin en laat deze ca. 4 uur boven een kom uitlekken.
Laat de slagroom op kamertemperatuur komen. Strooi de muesli op een stuk bakpapier. Verwarm de suiker, al roerend, met 2 eetlepels water in een pannetje met dikke bodem tot de suiker licht-bruin kleurt. Schenk de helft van de karamel over de muesli en laat deze hard worden.
Roer de slagroom door de rest van de hete karamel en laat het mengsel afkoelen.
Roer het slagroommengsel door de helft van de hangop en verdeel dit met de rest van de hangop over twee coupes. Breek de karamel- muesli in stukken en zet deze rechtop in de hangop.
|
|
|